Mazilly Gevrey-Chambertin

ROOD

REGIO

Bourgogne | Côte de Nuits Villages | Gevrey-Chambertin

DRUIF

Pinot Noir

KARAKTER

De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde open inox vaten met voortdurende pigeage. Door dit breken en onderdompelen van de hoed wordt de extractie van kleurstoffen en aroma’s maximaal bevorderd. Gevrey-Chambertin rijpt op Bourgondische vaten gedurende minstens 12 maanden. De wijn wordt licht gefilterd.

SERVEREN BIJ

Op kamertemperatuur serveren bij rood vlees met sauzen, wild, stoofpotjes en volle kazen.

VINIFICATIE

De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde open inox vaten met voortdurende pigeage. Door dit breken en onderdompelen van de hoed wordt de extractie van kleurstoffen en aroma’s maximaal bevorderd. Gevrey-Chambertin rijpt op Bourgondische vaten gedurende minstens 12 maanden. De wijn wordt licht gefilterd.

PRIJS

€ 35,00 (incl. BTW)

‘Ik ben de naam van de plaats vergeten, ik ben de naam van het meisje vergeten, maar de wijn, dat was Chambertin.’ Hillaire Belloc

Bestellen

Hebt u interesse om deze wijn te bestellen? Bel ons of vul dit formulier in, wij contacteren u vandaag nog.