Maison Les Alexandrins Côte-Rôtie

ROOD

Maison Les Alexandrins Côte-Rôtie

REGIO

Vallée du Rhône Nord | Côte-Rôtie

DRUIF

Syrah

KARAKTER

Côte-Rôtie schittert met een diepe zwartrode kleur. Uit het glas ontsnapt een boeket van gekruid zwart fruit en aardse viooltjes. De rijkelijke smaak van krachtig en donker fruit wordt aangevuld door een vleugje truffel en mokka. Wat een heerlijke rijpe en ronde tannines! De afdronk is vol maar blijft spannend.
Alcoholpercentage 13%.

SERVEREN BIJ

Op kamertemperatuur serveren, wanneer jong bij gegrild vlees, na 5 jaar rijping heerlijk bij wild en en truffels.

VINIFICATIE

Deze kleine appellatie ligt aan de rechteroever van de Rhônevallei op steile hellingen bestaande uit graniet- en schistgesteente. Een koude maceratie haalt alle aroma’s en de diepe kleur uit het fruit. In totaal duurt de maceratie en fermentatie 20 dagen met overpompen en pigeage tot het einde. Gedurende 15 maanden rijpt de wijn op 1 jaar oude vaten. 

PRIJS

€ 42  (incl. BTW)

‘Ontroerend, complex en perfect!’