Maison Les Alexandrins Saint-Joseph

ROOD

Maison Les Alexandrins Saint-Joseph

REGIO

Vallée du Rhône Nord | Saint-Joseph

DRUIF

Syrah

KARAKTER

Saint-Joseph heeft een donkere volle kleur met purperen rand. Het subtiele aroma is een mengeling van zwart fruit met peper en viooltjes. De wijn smaakt heerlijk elegant, eerst fruitig en licht om daarna aards en krachtig te worden in de diepte. Saint-Joseph is een ronde wijn met zachte tannines en een intense doch sobere finale.
Alcoholpercentage 13%.

SERVEREN BIJ

Op kamertemperatuur serveren bij gegrild vlees, wild en medium kazen.
.

VINIFICATIE

De wijngaarden liggen aan de rechteroever van de Rhônevallei met hoofdzakelijk granietbodems. Met de hand geplukte Syrah druiven worden in kleine kisten naar de kelder gebracht. Een koude maceratie haalt alle aroma’s en de diepe kleur uit het fruit. In totaal duurt de maceratie en fermentatie 20 dagen met overpompen en pigeage tot het einde. Gedurende 10 maanden rijpt de wijn op 1 en 2 jaar oude vaten.

PRIJS

€ 20  (incl. BTW)

‘Pure elegantie met veel kracht in de diepte en behoud van soepel fris fruit.’