Champagne Brut Grand Cru Millésime

CHAMPAGNE

Champagne Brut Grand Cru Millésime

REGIO

Champagne Grand Cru – Bouzy

DRUIF

Pinot Noir 90% | Chardonnay 10%

KARAKTER

We zien een densere strogele kleur met gouden reflecties. Millésime is verfijnd, expressief en matuur met een opvallend aroma van gedroogde steenvruchten, geroosterde noten, peper en brioche. Deze champagne heeft een vol vineus palet gedreven door frisheid! 
De finale is romig, sappig en droog.
Alcoholpercentage 12,5%.

SERVEREN BIJ

Goed gekoeld serveren (6°) als aperitief, bij visgerechten en gevogelte met sauzen.

VINIFICATIE

Met de hand geplukt en in kleine kistjes naar de kelder gebracht om kneuzing te voorkomen. Rijpt tot 10 jaar in de kelder sur lie, geen hout en geen malolactische gisting! Dosage 5g.

PRIJS

€ 45  (incl. BTW)

‘Verfijnd, expressief en complex!'