ROOD
Fattoi Rosso di Montalcino
REGIO
Toscana | Siena | Montalcino
DRUIF
Sangiovese
KARAKTER
Rosso di Montalcino toont zich licht kersenrood in het glas. Hij is de jongere wijn van de familie en ruikt naar vers fruit en Morello kersen. Het is een droge en harmonieuze frisse wijn met lang aanhoudende aroma’s. Alcoholpercentage 13,5%.
SERVEREN BIJ
Op kamertemperatuur serveren bij pasta, kip, wit en rood vlees, risotto, paddenstoelen en Pecorino.
VINIFICATIE
Begin oktober gaan de Sangiovese druiven in inox vaten van 100 hl. Hierna volgt een maceratie van 18 dagen met een gecontroleerde temperatuur tussen 25 en 28 graden. Rosso di Montalcino rust 8 maanden op eiken vaten en minstens 3 maanden op fles. Jaarlijks worden slechts 20.000 flessen gemaakt.
PRIJS
€ 17 (incl. BTW)
‘Een prachtige, strakke en traditionele Rosso met een krachtig einde.’
Bestellen
Hebt u interesse om deze wijn te bestellen? Bel ons of vul dit formulier in, wij contacteren u vandaag nog.